在高校食堂，一般的叔叔阿姨是主力军，但在第三食堂的北味橱窗里，学生们可以看到不少“小鲜肉”。这个窗口也很受学生们的欢迎，因为服务员年轻漂亮，饭菜美味实惠。

我和室友喜欢在南区的第三食堂吃饭，而且几乎总是选择‘北国风味’的窗口。”我们非常喜欢这个窗口，因为服务员年轻漂亮，服务周到，“小斌说，除了厨师，这个窗口的服务员都是同龄的漂亮女孩，在学生心目中被称为“美的窗口”，所有的师兄师姐都会专门介绍她们在开学的时候。

昨日中午，记者来到窗口看到，约5米宽的橱窗里出售拉面、炒面、凉皮、面食等北方风味小吃。从上午11点开始，在这个窗口玩耍的学生逐渐排队耐心等待。

橱窗里，有四个戴着蓝色面具的女服务员。他们用灵活的手脚为学生刷卡、填脸。几个女孩身材高挑，又胖又瘦，但在眼神中却温柔善良，“同学，你想要什么？”同学，辣吗？”，甜美欢快的声音一次又一次，不厌其烦。

在这些女孩的背后，有一对中年夫妇正忙着切面条、做厨师。原来，他们就是这个窗口的包工头，王海婷和于小品。他们来自河北省。他们在北京一所大学的食堂工作了十多年。经朋友介绍，他们来到承包窗户。他们已经做了四五年了。

老板娘在素描中介绍，这个窗口是近的，没有位置优势。在他们之前，承包商的工作时间总是很短，几个月后就会换人。然而，他们认为北方风味的竞争会减少，而且这种工艺可能会流行很多年，所以他们把它承包出去了。现在日均成交3000元。因为人手不足，女儿和亲戚从老家赶来帮忙，还招来大学生做兼职。这些帮手都是与大学生年龄基本相同的“95后”女孩。久而久之，它们成为食堂里一道清新宜人的风景线。